Жареный лаваш с колбасой и сыром
Ингредиенты:
-Лаваш — 2 штук
-Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г
-Шампиньоны (маринованные) — 100 г
-Сыр голландский — 200 г
-Колбаса (варено-копченая) — 200 г
-Сметана — 2 ст. л.
-Масло растительное ( для жарки) — 80 мл
Изготовление:
Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны порезать маленьким кубиком.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано-сырковой массой лаваш.
Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
Свернуть лаваш рулетом в узкий пласт и порезать порционными кусками.
Прожарить лаваш на жаркой сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку либо бумажное полотенце отдать впитаться излишнему маслу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
