Кавурма-шурпа Если вы что-то обжариваете, а потом, залив обжаренное достаточным количеством воды, продолжаете варить либо, если угодно, тушить, можно сказать, что вы варите…
Консервирование мясаЛучшее
Архивы по месяцам
Август 2026
-
-
ЛучшееПервые блюда
ВЕЛЮТЕ ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ ОПИСАНИЕ Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) вполне соответствует…
от adminот adminВЕЛЮТЕ ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ ОПИСАНИЕ Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) вполне соответствует собственному наименованию… Ласковый, кремовый, бархатистый… Этот суп выходит весьма…
-
Консервирование мясаЛучшее
Зур-бэлиш Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной внутренностью. Для теста: -мука — 500…
от adminот adminЗур-бэлиш Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной внутренностью. Для теста: -мука — 500 граммов. -сливки (молоко)- 150 граммов. -масло топленое — 100…