Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
— 500гр куриной грудинки;
— 150гр сыра;
— 2 яичка;
— 3ст.л майонеза;
— 3ст.л муки;
— Укроп;
— Соль, перец, масло для жарки;
Изготовление:
1.Куриную грудку разрезать на порционные куски. Отбить, посолить и поперчить. Бросить незначительно настояться.
2.Раздельно в тарелке перемешиваем яичка, майонез, муку, зелень. Добавляем незначительно соли и перца.
3.Сыр натираем на терке.
4.На любой кусок отбитого мяса, при помощи ложки накладываем нашу яичную смесь.
5.Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
6.Сверху выкладываем сыр.
7.Потом аккуратненько ложкой заливаем отбивную соусом.
8.Обжариваем с 2-ух сторон до готовности.
9.Подаем с возлюбленным гарниром.
