ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
◾️Шампиньоны: 7-8 Штук,
◾️Плавленый сырок: 2 Штуки,
◾️Бульбу: 2-3 Штук,
◾️Морковь: 1 Штука,
◾️Масло оливковое: 2-3 Ст. ложек,
◾️Благоуханные травки: На усмотрение (орегано, базилик, тимьян),
◾️Петрушка: 1 Ст. ложка (свежайшая),
◾️Вода либо бульон: 1,2-1,5 Литра
Изготовление:
1⃣Приготовить продукты. Грибы порезать пластинками, жарить 10 минут на масле.
2⃣Морковь натереть на большой терке и поджарить на масле 10 минут.
3⃣Бульбу порезать кубиками. Сыр натереть на большой терке либо порезать кубиками.
4⃣В кипящую воду добавить грибы, морковь и картоху. Варим 10 минут.
5⃣положить сырки, посолить и добавить травы. Варить на неспешном огне 5 минут. Сырки должны раствориться. Подать со свежайшей зеленью и гренками.
Приятного аппетита!
https://vk.ru/wall-77012503_10553
