Бульбу под «шубой».
Нам будет нужно:
1. Бульбу — 1 кило
2. Лук репчатый — 2 штук.
3. Фарш мясной — 700 грамм
4. Помидорки — 3 штук.
5. Сыр жесткий — 200 грамм.
6. Майонез — 500 грамм.
Соль, перец на усмотрение.
Порезать картофан кольцами, лук полукольцами, добить майонеза незначительно, посолить, поперчить и все перемешать. Потом в сковороде сложить 1 слой картофан, 2 слой фарш, смазать майонезом, спелые помидоры порезать кольцами и сложить 3-ий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 — 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!
