Супер-пицца
Тесто на пиццу (2 штук. поперечником 30 см.).
Ингредиенты:
— 2/3 ст. теплой воды;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— 1 ч. л. сахара;
— 0,5 ч. л. соли;
— 6,5 грамм. сухих дрожжей;
— 2-2,5 ст. муки;
Изготовление:
1. Воду соединяем с оливковым маслом;
2. Муку соединяем с дрожжами, сахаром и солью в большенный миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое пространство.
6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты на усмотрение.
7. Запекать приблизительно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже практически готова, чтоб он просто расплавился, а не запекся.
