ОГУРЧИКИ ВЕНГЕРСКИЕ (как в магазине)
— 5 кило огурцов
— 0,5 л уксуса 9%
— 600 граммов. сахара
— 100 граммов. соли
— Из расчёта на 1 литровую банку 0,7 литра воды.
Специи: горчица в зёрнах, лук.
Огурчики замочить в прохладной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерелизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
5 комментариев
Воды сколько брать то?
На сколько воды?
Сахар для чего нужен?
Фиг поймешь
На одну литровую банку обычно нужно 400мл воды, а так вообще не понятно сколько надо воды рассчитать на данное количество сахара, соли и уксуса