Куриные оладьи
Ингредиенты:
— 1 куриное филе;
— 2 средних (либо 1 большая) луковки;
— соль;
— перец;
— 1 яичко;
— 1 столовая ложка майонеза;
— 1 столовая ложка муки;
— масло растительное – 3-4 столовых ложек (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла уменьшаем в два раза).
Изготовление:
Взять куриное филе, помыть отлично и обсушить вафельным полотенцем.
Порезать куриное филе на маленькую соломку.
Лук очистить и порезать малеханькими кубиками, чем мельче порезать лук, тем лучше.
Перемешать лук с нарезанным куриным филе
доложить соль и перец, бросить мариноваться на 2 часа.
Разбить яичко и перемешать с куриным филе и луком.
доложить по 1 столовой ложке майонеза и муки.
Кропотливо перемешать все ингредиенты.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом. Поджарить до золотистого цвета с 2-ух сторон 2-3 минутки. У Вас получится отменная порция смачных омлетиков, к которым в качестве гарнира можно изготовить картофельное пюре. Также они смачны, как и самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
