Запеканка-жюльен!
На вооружение 👇
Ингредиенты (На 4х человек):
— Куриное филе (400 граммов)
— Средний бульбу (8 штук)
— Шампиньоны (12 штук)
— Большая луковка ( 1 штука)
— Сливки (300 граммов)
— Молоко (100 граммов)
— Мука (2 ст.л)
— Сметана (2 ст.л)
— Тертый сыр (на глаз)
— Соль
— Приправы
Изготовление:
Порезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а бульбу полосами.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Поначалу пожарьте грибы. до образования сока, потом добавьте лук. Опосля того, как лук станет практически прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (положить соль)
Раздельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (положить соль)
Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.
В небольшую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минутки.
Обработать запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 граммов, до полной готовности
