Весьма пышноватый омлет!!!
Ингредиенты:
яичка — 5 штучек
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 грамм
Изготовление:
-1. Разогреть духовку до 200градусов
-2. Яичка отлично перемешать ( взбивать не нужно)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму либо две порционные смазать слив. маслом, влить молочно — яичную смесь.
-4. Форму поставить в железную форму, высочайшим бортиком, в неё налить воду, вода обязана доходить до середины стеклянной формы.
-5. Выслать это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вытащить стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета мелкие куски слив. масла и выслать в духовку минут на 5…в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита
