Салат «Бахор»
— говядина — 300 г;
— помидор — 2 штук.;
— огурец свежайший — 2 штук.;
— лук репчатый — 1 штук.;
— чеснок — 1 зубчик;
— сыр твёрдый — 100 г;
— яичка варёные — 3 штук.;
— зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок;
— йогурт (майонез либо сметана) — на усмотрение;
— соль, перец — на усмотрение.
Изготовление:
Говядину за ранее сварить в подсоленной воде. Варить примерно 1 час до мягкости мяса. Потом остудить и порезать кубиками.
Лук порезать полукольцами, залить кипяточком и помыть проточной водой для удаления излишней горечи.
Порезать кубиками варёные яичка.
огурчики и спелые помидоры порезать узкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яичка.
Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. доложить в салат.
Салат «Бахор» поперчить и посолить на усмотрение. Заправить майонезом, сметаной либо йогуртом.
Весьма броский и освежающий салат «Бахор», приготовленный по этому рецепту, повеселит красивым вкусом.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
