Острый испанский суп с колбасками
Ингредиенты:
— 4 литра куриного бульона
— 4-5 картофелины
— помидор (можно два)
— 3-4 штучек. охотничьих колбасок
— 1-2 зубчика чеснока
— болгарский перец
— головка лука
— паприка
— свежайшая зелень
— специи (на усмотрение)
Изготовление:
1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите спелые помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до возникновения на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картошку, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте темный и красноватый перец.
4. Доведите до кипения и на неспешном огне готовьте ещё 10 минут.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%9E%D1%81%D1%82%D1%80%D1%8B%D0%B9%20%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20%20-%204%20%D0%BB%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B0%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B1%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BE%D0%BD%D0%B0&w=wall-76768948_26322
