Салат «Галочка»
слюнки текут ✅
Ингредиенты:
▫ Кальмары — 2 тушки
▫ Рис вареный — 5 ст.л.
▫ Лук — 1 штучек.
▫ Морковь — 1/2 штучек.
▫ огурчики маринованные — 2 штучек.
▫ Авокадо малеханькое — 1 штучек.
▫ Яичка — 1-2 штучек.
▫ Майонез
Изготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась снутри. Вскипятила воду и хорошо посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая выплыть проварила не больше 1 минутки. Потом на сто процентов остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко порезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуток посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары порезала на мелкие куски и выложила ровненьким слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Дальше, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Потом слой авокадо.
7. Дальше выложила вареное яичко натертое на терке. Можно мелко порезать, это уже по вашему желанию.
Приятного аппетита!
