Гороховый суп с тыквой
Ингредиенты:
Горох — 0,5 стакана
Тыква — 300 гр
Картошку большой — 2 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Морковь — 1 штука
Петрушка — 0, пучка
Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
Соль — на усмотрение
Перец темный молотый — на усмотрение
Вода — 1 литр
Метод изготовления:
Горох идеальнее всего замочить на ночь (то есть темное время суток). Потом помыть и залить прохладной водой. Ставим на неспешный огнь и варим до полуготовности. Добавляем нарезанный кубиками картошку. Минут через 15 добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжаренные лук с морковью. Суп молим и перчим, варим 5-10 минут, добавляем зелень и снимаем с огня. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
https://vk.com/wall-77012503_3943
