Австралийский тыквенный суп
Ингредиенты:
Вода — 2 литра
Морковь — 2 штуки
Тыква — 800 гр
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Соль — на Ваш вкус
Сметана — на Ваш вкус
Перец темный молотый — на Ваш вкус
Мускатный орешек — на Ваш вкус
Метод изготовления:
В воду кладем чистую морковь и варим до готовности, вынимаем ее. Тыкву моем, чистим и нарезаем кубиками, кидаем в овощной бульон, туда же кидаем очищенные луковки и чеснок, соль. Варим до готовности тыквы. Измельчаем овощи блендером в пюре. Готовый суп подаем со сметаной, посыпав перцем и мускатным орешком. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
https://vk.com/wall-77012503_3926
