Суп с зеленоватым горошком и яичком
Ингредиенты:
Бульбу — 4 штук.
Горошек консервированный — 400 г
Лук — 1 штук.
Морковь — 1 штук.
Чеснок — 3 зубчика
Яичко — 3 штук.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Зелень
Соль и перец
Вода — 2,5 л
Изготовление:
Бульбу вымыть, очистить и порезать маленькими кубиками, опосля чего же положить в воду и поставить на неспешный огнь. Варить приблизительно 10-12 минут.
Как картофан станет мягеньким, добавить в кастрюлю горошек, также размельченный чеснок.
Промыть морковь вкупе с луком, а потом порезать их малеханькими кубиками. В разогретую сковороду, необходимо налить подсолнечное масло и через минутку выложить приготовленные овощи. Временами помешивая, поджарить до золотистой корочки около 5 минут.
Положить обжаренные овощи в кастрюлю и здесь же добавить к ним нарезанные кубиками вареные яичка. Сходу опосля этого всыпать размельченную зелень. положить соль, перец и снять с огня
https://vk.ru/wall-77012503_10192
