ЛАГМАН- узбекский густой суп — обычное в изготовление аппетитное блюдо Ингредиенты: ●Говядина либо баранина — 0,5 килограмм. ●Узкая длинноватая лапша либо спагетти —…
ЛучшееПервые блюда
Категории:
Первые блюда
-
-
ЛучшееПервые блюда
АЗБУКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ ГАРАМ-МАСАЛА Кумин, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, перец — гармонический баланс…
от adminот adminАЗБУКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ ГАРАМ-МАСАЛА Кумин, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, перец — гармонический баланс сладкого, острого и орехового вкусов. На Хинди «гарам» значит…
-
ЛучшееПервые блюда
АЗБУКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ ХМЕЛИ-СУНЕЛИ Хмели-сунели – пылеобразная смесь сухих пряных травок, которая является…
от adminот adminАЗБУКА СПЕЦИЙ И ПРЯНОСТЕЙ ХМЕЛИ-СУНЕЛИ Хмели-сунели – пылеобразная смесь сухих пряных травок, которая является визитной карточкой грузинской кухни и обширно популярна у народов…
-
ЛучшееПервые блюда
CУП «БОГРАЧ-ГУЛЯШ» Это крестьянский, наваристый густой суп из венгерской кухни, а ее диетической не…
от adminот adminCУП «БОГРАЧ-ГУЛЯШ» Это крестьянский, наваристый густой суп из венгерской кухни, а ее диетической не назовешь. Весьма пользующийся популярностью он на Закарпатье, готовят его…
-
ЛучшееПервые блюда
Луковый суп по рецепту 1913 года Рецепт из книжки L’Arte du Bien Manger, Edmond…
от adminот adminЛуковый суп по рецепту 1913 года Рецепт из книжки L’Arte du Bien Manger, Edmond Richardin [Agence General de Librarie et de Publications:Paris], 1913…
-
ЛучшееПервые блюда
ХАРИРА (Harira) — суп государств Магриба. Для рецепта для вас будет нужно: мука — 3/4 стакана…
от adminот adminХАРИРА (Harira) — суп государств Магриба. Для рецепта для вас будет нужно: мука — 3/4 стакана вода (теплая) — 1.5 стакана дрожжи —…
-
ЛучшееПервые блюда
КАПУСТНЫЙ БЛИНЧИК К ЗАВТРАКУ. Ингредиенты: -100 граммов белокочанной капусты -1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно…
от adminот adminКАПУСТНЫЙ БЛИНЧИК К ЗАВТРАКУ. Ингредиенты: -100 граммов белокочанной капусты -1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно поменять на 1 ст.ложку крабового мяса либо креветок, либо…
-
ЛучшееПервые блюда
УХА ПО — ВЕНГЕРСКИ. Ингредиенты: — Семга 1500 г — Перец сладкий красноватый (паприка)…
от adminот adminУХА ПО — ВЕНГЕРСКИ. Ингредиенты: — Семга 1500 г — Перец сладкий красноватый (паприка) ½ штучек. — Перец сладкий желтоватый ½ штучек. —…
-
ЛучшееПервые блюда
ЛЮБИМЫЙ СУП ЛЮДОВИКА XIV Как вы думаете, по какому продукту «сходил с разума» Повелитель-Солнце,…
от adminот adminЛЮБИМЫЙ СУП ЛЮДОВИКА XIV Как вы думаете, по какому продукту «сходил с разума» Повелитель-Солнце, Людовик XIV? Устрицы? Трюфели? Куропатки? А вот и нет…
-
ЛучшееПервые блюда
КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Этот суп именуют «Крем-дю-Барри» — в честь фаворитки Людовика…
от adminот adminКРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Этот суп именуют «Крем-дю-Барри» — в честь фаворитки Людовика XV, которая прокладывала для себя дорогу в высший свет…
-
ЛучшееПервые блюда
Суп фасолевый по-французски (со щавелем) — рецепт изготовления Продукты и ингредиенты: фасоль (белая- 200г…
от adminот adminСуп фасолевый по-французски (со щавелем) — рецепт изготовления Продукты и ингредиенты: фасоль (белая- 200г морковь — 2 штучек. лука-порей — 2 штучек. лук…
-
ЛучшееПервые блюда
Грибной суп-капучино с воздушно-сливочной пенкой Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Белоснежные грибы — 100…
от adminот adminГрибной суп-капучино с воздушно-сливочной пенкой Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Белоснежные грибы — 100 г. Лук-шалот — 50 г. Масло сливочное — 70…
-
ЛучшееПервые блюда
ВЕЛЮТЕ ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) стопроцентно соответствует собственному…
от adminот adminВЕЛЮТЕ ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) стопроцентно соответствует собственному наименованию… Ласковый, кремовый, бархатистый… Этот суп выходит весьма благоуханный!…
-
ЛучшееПервые блюда
ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ. На трехлитровую кастрюлю возьмем: 2,5-литра воды 1-крупную луковку 1-морковь…
от adminот adminЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ. На трехлитровую кастрюлю возьмем: 2,5-литра воды 1-крупную луковку 1-морковь средних размеров 300-350 гр чечевицы у меня сорт Онтарио…
-
ЛучшееПервые блюда
СВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ (Постный стол) Суп-пюре — безупречное блюдо. Это и смачно и полезно. И…
от adminот adminСВЕКОЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ (Постный стол) Суп-пюре — безупречное блюдо. Это и смачно и полезно. И не забываем, девченки, что суп-пюре (без второго блюда) -это…
-
ЛучшееПервые блюда
«Овощной супчик с форелью» Ингредиенты: — кусочек форели (можно суповой набор) — 2-3 маленьких…
от adminот admin«Овощной супчик с форелью» Ингредиенты: — кусочек форели (можно суповой набор) — 2-3 маленьких картофелин — 1 морковка — 1 луковка — 1…