Горячее на Новейший год — мясо с картошкой в горшочках.
Ингредиенты:
Горшочки — 4 штуки,
Мясо(хоть какое) — около 500 граммов.,
Лук — 1 штука,
Морковь(по желанию) — 1 штука,
Картоху(среднего размера) — 8 штук,
Соль, специи,
Подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки,
Майонез(либо сметана) — 8 столовых ложек,
Сыр — 100 граммов,
Вода(молоко, сливки) — 200 мл.
Изготовление:
Приготовить все ингредиенты:
1. Порезать мясо. Замариновать его в специях и растительном масле.
2. Порезать картоху.
3. Порезать четверть кольцами лук.
4. Порезать маленькими кубиками морковь.
5.Натереть сыр и выжать в него 1-2 зубчика чеснока(по желанию).
Сейчас все уложить в горшочки слоями:
1. картоху,
2.лук,морковь.
3. посолить, поперчить,
4. мясо,
5. две столовые ложки майонеза либо сметаны, либо хоть какого другого соуса,
6. влить в любой горшочек около 50 мл воды либо сливок, либо молока.
Поставить горшочки в прохладную духовку. Запекать около 1 часа при температуре 180°.
Осторожно открыть духовку и положить сверху, в любой горшочек натертый сыр с чесноком.
Бросить еще минут на 15, чтоб сыр перевоплотился в золотистую корочку.
Выключить духовку. Незначительно подождать.
Достать горшочки из духовки. Аккуратненько, чтоб не обжечься.
Мясо с картошкой в горшочках готово! Приятного аппетита!
Горшочки можно подавать к столу, поставив горшочек на тарелку либо выложить содержимое горшочка в тарелку и украсить зеленью.
Создатель Лена Роговань
https://vk.com/wall-166944466?q=%20горшочек&w=wall-166944466_362546
