Картофан, запеченный по-мексикански состав рецепта: Картофан — 1 килограмм Чеснок — 2-3 зубчика Кориандр —…

Картофан, запеченный по-мексикански

состав рецепта:

Картофан — 1 килограмм
Чеснок — 2-3 зубчика
Кориандр — 5-8 зернышек
Перец красноватый острый молотый — на Ваш вкус
Масло растительное
Лук зеленоватый — 2-3 штучек.
Паприка — на Ваш вкус
Соль — на Ваш вкус

процесс приготовления:

Картофан помыть и отварить в кожице. Опосля отваривания бульбу остудить, почистить и порезать ломтиками. К картофелю добавить размельченный чеснок, соль, перец, паприку, семечки кориандра и 3-4 ст. л. растительного масла. Картофан перемешать, выложить на противень и поставить разогретую до 180°C духовку. Выпекать бульбу в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Во время подачи бульбу по-мексикански посыпать мелко нарезанным зеленоватым луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://ok.ru/halalkuhnya/topic/151779144382512