Сладкий джин с мартини, шуры муры-это восхитительный коктейль, который обязательно мучить ваши вкусовые рецепторы. Звезда Этот рецепт Фернет-Бранка, что различные травяные итальянский digestivo, что часто воспринимается как прямой выстрел под названием «бармен рукопожатие». Он придает замечательный горький акцент на сочетание джина и сладкого вермута, оставив вас с ужином-достойный напиток в отличие от любой другой.
Шуры муры был создан Ада «Коли» Коулман в американском баре в лондонском отеле Савой где-то между 1903 и 1923. Один из завсегдатаев Коли был сэр Генри Чарльз Хотри (1858 1923 г.), актер и писатель, который, по словам Коли, был «одним из лучших судей коктейлей я знал».Она работала до этого пить его и после того, как выпила его до дна, он сказал: «Черт возьми! Это реальный шуры-муры!» Коли вышел в отставку в 1925 году, но ее наследие живет на основе этого напитка, во многом благодаря его включению в Гарри Крэддок знаменитый «Савой коктейль книга,» напечатано в 1930 году.
13 прохладный и свежий огурец коктейли
Ингредиенты
- 1 1/2 унции Джина
- 1 1/2 унции сладкого вермута
- 2 Деш Фернет-Бранка
- Дополнительно: Деш апельсинового сока
- Гарнир: цедра апельсина
Шаги, чтобы сделать это
-
Собрать ингредиенты.
-
В стакан для смешивания, наполненный льдом, налить Джин, сладкий вермут, и Фернет-Бранка. Добавить немного апельсинового сока, Если вам нравится. Хорошо перемешать в течение не менее 30 секунд.
-
Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
-
Поворот апельсиновой корки за напиток, чтобы выразить свои масла, тогда положите ее на угли в качестве гарнира.
-
Служить и наслаждайтесь!
Советы
- Сухой джин обычно используется в шуры муры, так что думайте брендов по линиям Бифитер и Куантро (хотя есть много вариантов в этой категории).
- Для сладкого вермута, быть уверенным, что он свежий. Если бутылка была открыта и нагревшиеся после охлаждения дольше, чем на пару месяцев, это время, чтобы заменить его, потому что крепленые вина не устаревают с течением времени.
Вариаций Рецепта
- Популярная вариация на шуры муры льет 2 унции Джина, 1 унция сладкого вермута, и 1/4 унции Фернет-Бранка. Это приводит к сухой коктейль, который некоторые люди могут наслаждаться немного больше.
- Некоторые любители предпочитают добавлять немного свежего апельсинового сока. Это не оригинальный коктейль, но был добавлен примерно в 2010 году, по данным Саймон Диффорд. Это долгожданное дополнение, которое скрашивает смеси. Попробуйте С и без, чтобы увидеть, что вы думаете.
- Фернет-это на самом деле итальянский стиль Амаро (горький) и Бранка бренд, это также самый известный. Вы можете заменить его другим дефектом, хотя это, вероятно, будет незначительно отличаться от 27 трав, специй и корней в рецепт Бранка являются частью секретного рецепта. Попробуйте другие, например, Фернет Амаро Леопольд Хайленд от Леопольд Бразерс, как они создают увлекательный шуры муры.
Насколько сильна Шуры муры коктейль?
Как и все спиртное-только мартини, шуры муры не поиграть на содержание алкоголя. Он обладает хорошим ударом, около 24 процентов АБВ (48 доказательство), когда сделано с 80-доказательство Джин.
Рецепт Теги:
- коктейль с джином
- британский
- участник
- коктейль
