Крабовая «Монастырская изба» — уникальная закуска!
Ингредиенты:
крабовые палочки — 12 штучек
сыр жесткий — 300 г
майонез — 200 г
зеленоватый лук — 1 пучок
укроп — 1 пучок
чеснок — 3-4 зубчика
Изготовление:
Крабовые палочки раскрутить. Для этого нужно все палочки по очереди положить на несколько секунд в весьма жаркую воду.
Сыр натереть на маленькой терке, добавить раздавленный чеснок, 4 столовые ложки майонеза, мелко накрошенный укроп и все смешать.
Данной внутренностями наполнить 10 крабовых палочек, в центр поместить перышко зеленоватого лука, свернуть и уложить их в виде поленницы (пирамидой) на блюдо, смазывая любой слой маленьким количеством майонеза.
Всю поленницу промазываем с боков майонезом и натираем сверху две оставшиеся крабовые палочки.
Закуску охладить несколько часов в холодильнике, тогда ее проще будет порезать ломтиками, как тортик.
Заместо крабовых палочек сверху посыпать можно так же тертым вареным яичком.
Приятного аппетита!
