Крестьянский фасолевый суп
Ингредиенты:
— картоху — 2 штук.;
— морковь – 1 штук.;
— лук репчатый – 1 штук.;
— фасоль консервированная – 150 г;
— брокколи – 100 г;
— цветная капуста – 100 г;
— кукуруза сладкая – 70 г;
— вода – 1,5 л;
— соль, перец – на Ваш вкус.
Изготовление:
Приготовить все по списку. Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. Порезать картоху средними по размеру кусками. Морковь и лук очистить, ополоснуть и просушить. Порезать морковь полосами, луковку порезать маленькими кубиками. Переложить овощи в кастрюлю, залить чистую воду, выслать на огнь.
Варить овощи 15 минут – до готовности. Спустя время добавить в кастрюлю кукурузу, брокколи и цветную капусту. Открыть банку с фасолью и переложить фасоль в кастрюлю. доложить в суп соль и перец на Ваш вкус – варить 5-7 минут. Снять пробу супа и отрегулировать его по собственному вкусу. Готовый суп подавать к столу.
Приятного для вас аппетита!
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_563
