Медово-ореховые кексы
Ингредиенты на 10-12 штук:
— 2 яичка
— 150 мл молока
— 8 столовых ложек водянистого мёда
— 200 грамм муки
— 100 грамм измельчённых грецких орехов
— 2-3 чайные ложки сахара
— 1 чайная ложка ванильного сахара
— 0,5 чайной ложки соды
Изготовление:
1. Яичка, водянистый мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.
2. В иной миске смешать сухие ингредиенты, все не считая орехов.
3. В сухую смесь влить яичка с молоком и мёдом, кропотливо перемешать, тесто выходит как на оладьи, потом добавить измельчённые орешки.
4. Заполнить формочки на 23 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
5. Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!
