Мои ленивые голубцы
✨Ингредиенты:✨
🔹-500 граммов. фарша (у меня кусок свинины с говядиной)
🔹-100 граммов. риса (лучше краснодарского, не пропаренного)
🔹-2 яичка
🔹-свежая капуста
🔹-свежая морковь
🔹-томат паста, сметана
🔹-любимые специи
🔹-примерное кол-во будет видно на фото
✨Изготовление:✨
рис отварить, морковь натереть на маленькой терке, капусту порезать, как можно мельче, добавить фарш, яичка, посолить, поперчить
естественно, кто любит лук, то непременно добавить, все перемешать
изготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и свои возлюбленные специи
а далее дело всякого, кто то сформировывает в форме тефтелек, кто то в форме котлеток и обжаривают сначало, но у меня же все стремительно, потому процесс жарки я избегаю, формирую в виде тефтелек и отправляю в форму
заливаю приготовленным соусом и отправляю в духовку минут на 30
вытащить полностью готовое блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
