Острый испанский суп с колбасками
Ингредиенты:
-Куриный бульон — 4 л
-Картоху — 4-5 штучек.
-Томаты — 1-2 штучек.
-Колбаски охотничьи — 3-4 штучек.
-Чеснок 1-2 — зубчика
-Свежайшая зелень
-Болгарский перец — 1 штучек.
-Лук — 1 штучек.
-Паприка
-Специи
Изготовление:
1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.
2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите спелые помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до возникновения на колбасках золотистой корочки.
3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картоху, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте темный и красноватый перец. Доведите до кипения и на неспешном огне готовьте 10 минут.
Приятого аппетита!
