«Острый суп с лапшой»
Ингредиенты:
— фарш
— томаты в с/с
— перец чили
— лук
— чеснок
— морковь
— перцы болгарские
— имбирь
— лапша
— соль и перец на Ваш вкус
— подсолнечное масло для обжарки
Изготовление:
1. Поджарить лук, чеснок и морковку, добавить перцы, потушить, влить томаты.
2. На отдельной сковородке прожарить фарш с луком, соединить с зажаркой.
3. Имбирь крупно порезать и добавить, влить воды, прокипятить, положить лапшу, довести до готовности. При желании посыпать зеленью.
