Пирожки из лаваша
Состав:
-Лаваш армянский
-Сыр жесткий — 100 г
-Колбаса/ветчина — 100 г
-Зелень — на Ваш вкус
Колбасу мелко порезать, сыр потереть на маленькой терке, зелень мелко нарубить.
Лаваш порезать ножиком либо ножницами на полосы.
Выложить начинку на край полосы и свернуть уголком 3-4 раза, чтоб вся внутренность оказалась укрыта, отрезать избыточное. Таковым образом свернуть другие пирожки.
Сковороду отлично разогреть и прожарить пирожки на растительном масле.
Пирожки обжариваются весьма стремительно, практически за несколько минут и получаются с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!