Пышноватые блины с манкой на кефире
рецептура:
— Напиток – 500 мл.
— Мука – 220 грамм.
— Яичка – парочка.
— Манка – 200 грамм.
— Сахар – 3 огромные ложки.
— Пищевая сода – ½ малеханькой ложки.
— Топленое масло – 3 огромные ложки.
— Масло для жарки, соль.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Налейте в глубокую миску напиток, растворите в нем соду.
2. Оставьте на 10-15 минут, чтоб сода начала работу.
3. В отдельной плошке взбейте яичка с сахаром.
4. Чуток подсолите смесь.
5. Перелейте кефирную смесь, хорошо размешайте.
6. Смешайте манку с мукой, влейте кефирную смесь с яичками.
7. Замесите тесто.
8. Когда не остается комочков, влейте растопленное масло.
9. Накройте, отставьте на 40 минут, чтоб крупа успела разбухнуть.
10. Испеките блинчики, смазывая сковороду узким слоем масла.
11. Сложите на тарелку горкой.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
https://ok.ru/mycook/topic/156788487024877
