САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И МЯСА
Ингредиенты:
Свежайшие огурцы — 2-3 штучек.
Мясо (говядина либо отборная свинина) — 400 грамм
Лук — 1 штучек.
Чеснок — 1 головка.
Лимоновый сок — на усмотрение.
Красноватый болгарский перец — 1 штучек.
Подсолнечное масло — 50 мл.
Соль — на усмотрение
Изготовление:
огурчики промыть, порезать узкой и длинноватой соломкой и сбрызнуть лимоновым соком. Мясо порезать соломкой, потом прожарить на разогретом растительном масле до готовности. Лук и чеснок почистить, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить. объединить в глубочайшей миске огурцы и тушеное мясо. доложить лук с чесноком, красноватый перец нарезанный соломкой. Всё кропотливо перемешать и переложить в салатник.
Приятного аппетита!
