Салат «Одуванчик»
Ингредиенты
Куриная грудка — 400 г.
Шампиньоны — 300 г.
Яичка — 4 штук.
Лук — 1 штук.
Сыр — 100 г.
Майонез — 300 г.
Масло растительное — 1,5 ст.л.
Соль — на усмотрение.
Метод изготовления
Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности, остудить и тонко порезать.
На растительном масле прожарить грибы с луком.
Яичка отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков.
Яичные белки натереть на большой терке и перемешать с грибками.
Желтки натереть на большой терке и перемешать с курицей.
В смесь курицы и желтков добавить майонез, перемешать.
Выложить на блюдо яичные белки с грибками, позже положить слой курицы с желтками.
Верх посыпать тертым сыром. Украсить — создать одуванчики из желтков, зелени укропа.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
