Салат «Притча»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1/2 штучек.
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Яичко — 2 штучек.
Грецкие орешки — 100 г
Лук — 1/3 штучек.
Зелень петрушки — 10 г
Сметана либо майонез — 5 ст.л.
Изготовление:
Шампиньоны чистим и моем. Режем их. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим. Остужаем их.Отваренную куриную грудку режем соломкой. Укладываем её на дно салатницы. Поливаем сметаной. Мелко режем лук. Выкладываем лук.
Мелко режем петрушку. Выкладываем поверх неё обжаренные грибы. Обмазываем их сметаной. Яичка натираем на большой терке. Яичка покрываем сметаной. Грецкие орешки измельчаем в блендере. Посыпаем ими сметану.
Приятного аппетита!
Салат «Притча» Ингредиенты: Куриная грудка — 1/2 штучек. Грибы (шампиньоны) — 200 г Яичко…
