САЛАТ «СВЕКОЛЬНИК»
Ингредиенты:
Свекла — 1-2 штучек.
Чеснок — 1-2 зубчика
Грецкие орешки — 60 граммов.
Сметана — 3 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Соль и перец — на Ваш вкус
Изготовление:
Свеклу вымыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и выслать в духовку, разогретую до 190°С на 40-50 минут. Зависит от размеров свеклы. Готовую свеклу остудить, очистить и натереть на большой тёрке. К свекле добавить выдавленный через пресс чеснок и рубленные орешки. Заправить салат сметаной и майонезом, посолить, поперчить на Ваш вкус и перемешать. Подавать салат присыпав грецкими орешками.
Приятного аппетита!
