Семга в сливочно — чесночном соусе
Ингредиенты:
— Любые макаронные изделия на Ваш вкус
— Семга 500 г
— лимоновый сок
— соль и перец
Для соус:
— сливки 10% 300 мл
— карри 1/4 ч л
— соль на Ваш вкус
— перец темный либо красноватый молотый на Ваш вкус
— чеснок 3 зубка
— зелень
— сыр жесткий на Ваш вкус
— масло 1-2 ст л для жарки
Изготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи с помощью острого ножика и высвободить от костей. Порезать не маленькими кубиками. Посолить, поперчить и залить лимоновым соком. Бросить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое либо сливочное на Ваш вкус).
Обжаривать куски рыбы в течение 3-5 мин, помешивая.
Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. доложить соль, перец, карри, перемешать аккуратненько. Довести до кипения на среднем огне (очень кипятить не надо). Огнь выключить. доложить размельченный чеснок и зелень, снова перемешать.
Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на их выложить рыбу и обильно залить соусом.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
