Шарлотка с творогом и яблоками 🍏
📝Ингредиенты:
💚Форма — 20 см
💚Яичко куриное — 3 штук
💚Сахар-песок — 150 грамм
💚Соль — 1 щепотка
💚Масло сливочное — 120 грамм
💚Творог 5% — 250 грамм
💚Мука пшеничная — 240 грамм
💚Разрыхлитель — 1 ч.л
💚Яблоки — 200 грамм (2 штук)
Яичка разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, щепотку соли, взбиваем миксером до неплохой светлой пены.
Добавляем сливочное масло комнатной температуры, творог и миксером взбиваем еще 2-3минуты.
Разрыхлитель соединяем с мукой и просеиваем в тесто. Перемешиваем массу с помощью блендера на средних оборотах.
Яблоки очищаем от кожицы и удаляем сердцевину. Нарезаем ломтиками.
Форму за ранее выстилаем пергаментом.
Выкладываем тесто. Ломтики яблок выкладываем сверху, слегка вдавливая их в тесто.
Печём творожную шарлотку в заблаговременно разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.
Пирогу даем остыть практически 5-10 минут, а потом извлекаем из формы. Перед подачей шарлотку из творога можно посыпать сладкой пудрой.
