Суп харчо с индейкой
Ингредиенты:
Индейки — 500 гр
Вода — 2 литра
Лук репчатый — 2 штуки
Чеснок — 3 зубчика
Рис — 0,5 стакана
Томатная паста — 1 столовая ложка
Подсолнечное масло — 30 мл
Соль — на Ваш вкус
Перец чёрный молотый — на Ваш вкус
Лавровый лист — 2 штуки
Зелень петрушки — 10 гр
Метод изготовления:
Варим бульон из индейки. Лук чистим, моем и нарезаем маленькими кусками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, незначительно воды и обжариваем минут 15. В бурлящий бульон кладем рис и варим до готовности, минут 15. Добавляем зажарку, лавровый лист, соль и перец. Даем закипеть, добавляем размельченную зелень и чеснок. Выключаем огнь, даем настояться 15 минут и подаем на стол. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
https://vk.com/wall-77012503_3916
