СУП ИЗ ЁЖИКОВ С ОВОЩАМИ
рецептура
Фаpш – 400 гp.
Рис – 13 ст.
Яичко – 1 штучек.
Лук – 2 штучек.
Соль – 1 ч.л.
Пеpец чеpный-1/4 ч.л.
Каpтофель – 4 штучек.
Кабачок – 1 штучек.
Пеpец сладкий зеленоватый – 1 штучек.
Моpковь – 2 штучек.
Томаты пилати – 200 гp.
Кинза сухая – 1 ч. л.
Соль – 1 ст. л.
Вода – 2 л.
Масло pастительное – 2 ст. л.
процесс приготовления:
Порезать меленько репчатый лук (1 штучек) и отварить рис.
Выложить к фаршу рис, лук, яичко, незначительно соли и молотый перец. Всё кропотливо вымесить и слепить шарики в 2 см в поперечнике.
Морковку нашинковать полукольцами.
Кабачок разрезать вдоль на четвертинки и тоже нашинковать.
Помидорчики размять вилкой.
Включаем на мультиварке программку Жарка (10 мин).
Разогреваем масло и обжариваем лук, болгарский перец и морковку.
Через 5 минут вливаем томаты пилати. Готовим до сигнала, все перемешивая.
Выложить в чашу кабачок, картошку. Долить кипяточка. Посолить и положить кинзу.
Опустить в суп ёжики. Включить программку Суп (50 мин). Опосля сигнала суп готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%20%D1%81%20%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%20%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%20%20%D0%A4%D0%B0p%D1%88%20%E2%80%93%20400%20%D0%B3p.%20%20%D0%A0%D0%B8%D1%81%20%E2%80%93%201%26%23092%3B3%20%D1%81%D1%82.&w=wall-76768948_32399
