Суп из консервированного лосося
Нам будет нужно:
Лосось консервированный 1 банка
Лук-порей белоснежная часть 8-10 см
Морковь 1 штук
Картошку 2 штук
Перец сладкий красноватый 0,5-1 штук
Соус томатный 2 ст л
Зелень укропа и петрушки 1 пучок
Масло топлёное мало
Специи
Морковь очистить, порезать кружочками. Картошку очистить, порезать кубиками. У перца удалить семечки и порезать кубиками. Лук-порей порезать полукольцами.
Морковь и лук пассировать на маленьком количестве топлёного масла минут 5. К овощам добавить картоху, сладкий перец, специи и залить кипяточком. Варить минут 10.
В суп ввести рыбу, измельчённую зелень и томатный соус. Довести суп до готовности и отдать мало настояться.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_5139
