Суп из тыквы по-восточному
Суп из тыквы по-восточному200 г фарша,
2 столовые ложки растительного масла,
1 луковка, бульон из кубика,
2 чайные ложки крахмала,
пакет сушеных и размоченных либо новых грибов,
3 чашечки нарезанной кубикам» тыквы,
имбирь,
соль,
1 столовая ложка соевого соуса, либо темный перец, либо смесь «чилли»,
стакан белоснежного вина,
лимоновый сок
Мясной фарш жарить вкупе с нарезанным луком на растительном масле, залить бульоном и добавить грибы.
Варить около 30 минут. Потом положить в кастрюлю тыкву, имбирь, соевый соус, крахмал, размешанный в маленьком количестве воды, посолить.
Варить опять минут 15.
На усмотрение можно доложить лимоновый сок, сладкий либо жгучий перец, также добавить стакан сухого белоснежного вина.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D1%8B%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83%20%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D0%B8%D0%B7%20%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D1%8B%20%D0%BF%D0%BE-%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83200%20%D0%B3%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B0%2C&w=wall-76768948_2558
