СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
рецептура:
● Брокколи — 600 г
● Лук — 1 штучек.
● Чеснок — 3 зуб.
● Овощной бульон — 4 стак.
● Картоху — 1 штучек.
● Кешью — 0,5 стак.
● Соль на усмотрение
● Темный перец (молотый) на усмотрение
● Красноватый перец на усмотрение
● Гренки на усмотрение
процесс приготовления:
Картоху отварите и крупно нарежьте.Сварите в овощном бульоне брокколи и нарезанный лук. Пригодится около 10 минут, чтоб капуста стала мягенькой.В блендере взбейте брокколи, лук, картошку и кешью вкупе с бульоном.
