Томатный суп с чечевицей
Ингредиенты: (на 2л. бульона)
— Чечевица зелёная — 170гр.
— Морковь — 2 штучек.
— Луковка большая — 1 штучек.
— Куриное филе — 300гр.
— Оливки без косточек — 1 банка
— Помидорчики — 3шт.
— Протертые томаты — 200 мл.
— Черри — 250 граммов.
— Чеснок — 3 зубчика
-Лимон — пару долек
Изготовление:
⠀
1. Курицу замариновать (3-4 часа): порезать тонкими кусками, добавить оливковое масло, чайную ложку горчицы, соль, перец.
2. В куриный бульон добавить чечевицу и варим до готовности.
3. Создать зажарку из лука и моркови, сверху добавить протертые томаты, солим, перчим. 4. Поджарить курочку на большенном огне 4-5 мин.
5. В блендере протереть Помидорки и чеснок.
6. За 5 минут до готовности чечевицы добавить к бульону курицу, зажарку и пюре томатное с чесноком, добавить порезанные оливки, черри разрезанные на 2 части и пару долек лимона.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_3898
