Творожный крем-суп
Перебегаем к обеду, где творожный сыр преобразуется в ласковый крем-суп, который согреет вас в прохладные деньки и даст чувство комфорта.
Описание: Этот суп имеет неописуемо бархатистую текстуру и ласковый вкус творожного сыра, смешанный с запахом специй.
Рецепт:
— Творог: 300 г
— Картофан: 300 г
— Лук: 1 штук
— Морковь: 1 штук
— Сливки: 200 мл
— Бульон: 500 мл
— Соль, перец: на усмотрение
— Зелень (петрушка либо укроп) для декорации
Шаги изготовления:
1. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до мягкости.
2. Добавьте бульбу, нарезанный кубиками, и обжарьте еще пару минут.
3. Влейте бульон и доведите до кипения, потом уменьшите огнь и варите до готовности картофеля.
4. Переложите содержимое сковороды в блендер, добавьте творог и сливки, взбейте до получения однородной массы.
5. Возвратите в суповую кастрюлю, доведите до кипения и посолите, поперчите на усмотрение.
6. Подавайте жарким, украсив зеленью.
Подмена: Заместо сливок можно употреблять кокосовое молоко для наиболее легкого варианта.
Увлекательный факт: Творожный сыр содержит высочайшее содержание кальция, что полезно для здоровья костей и зубов.
https://vk.com/club77012503?from=groups&w=wall-77012503_1883
