Зимний салат из моркови «Объеденье» Нам будет нужно: — 2 кило моркови — 1,5 кило…

Зимний салат из моркови «Объеденье»

Нам будет нужно:
— 2 кило моркови
— 1,5 кило помидоров
— 1 кило болгарского перца
— 150 г чеснока
— 3-4 стручка горьковатого перца (на любителя)
— 2 пучка петрушки
— 150 г сахара
— 30 г соли
— 100 мл 6%-ного столового уксуса
— 0,5 л растительного масла

Изготовление:
1. Морковь и томаты натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. доложить горьковатый перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, подсолнечное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества товаров выходит 6 баночек по 0,7 л.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru