Сырная подлива для макарон это божественно
Ингредиенты:
— молока 1 ст,
-натертого сыра (можно два вида) 200 г,
— две ложки муки 2 ст. л,
— сливочного масла 50 г,
— подсолнечное масло,
— соль,
— перец,
— тмин,
— базилик
Изготовление:
В сковороде разогреваем подсолнечное масло, добавляем в него муку, обжариваем до золотистого цвета и медлительно вливаем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, в конце помешивая добавляем натертый сыр. Добавляем приправы, мягкое сливочное масло (его нужно заблаговременно достать из холодильника), перемешиваем. Подаем жарким, залив макароны либо можно потушить макароны в соусе несколько минут.
Приятного аппетита!
