Гороховый суп с курицей. Ингредиенты: -1 л бульона из куриного мяса -0,5 килограмм филейной…

Гороховый суп с курицей.

Ингредиенты:

-1 л бульона из куриного мяса
-0,5 килограмм филейной части курицы
-1 ст. горошка зеленоватого
-1 ст. риса длинноватого
-1 средняя луковка
-2 чайных чашечки воды
-Выжатый сок 2-ух лимонов
-острый соус (по желанию)
-лук зеленоватый
-1 ст. л. масла сливочного

Изготовление:

Филе курицы и луковку следует порезать на кубики. Масло сливочное подогреть в кастрюльке на маленьком огне.
Добавляем нарезанный лук и обжариваем. Когда наш лук обретет золотистый цвет, кладём туда филе курицы и обжариваем. Когда мясо станет белоснежным, высыпаем в кастрюльку весь рис, заливаем жидкостью (бульон с водой). Заправляем на усмотрение.
Варим наш суп, пока приготовится рис (15 минут). Добавляем горошек и довариваем еще несколько минут.
Суп следует к столу подать жарким, украсив зеленоватым луком.
Приятного для вас аппетита!
https://ok.ru/aiidaeda/topic/151119233181792