Жареные трубочки из лаваша с сырной внутренностью.
ингредиенты :
-Лаваш узкий — 1 уп.
-Сыр — 300 грамм.
-Лук зеленоватый
-Яичка вареные — 3 штук.
-Сметана — 1,5 ст. л.
-Майонез — 1,5 ст. л.
-Яичка сырые — 2 штук.
-Молоко — 3-4 ст.л.
-Соль — щепотка
-Масло растительное.
Метод изготовления :
Соединяем в тарелке натертые на большой терке яичка, сыр, мелко порезанный лук, сметану и майонез. Отлично перемешиваем.
В отдельной тарелке взбиваем яичка, молоко и соль.
Лаваш режем на однообразные квадратики, смазываем внутренностью и сворачиваем в рулет.
Обмакиваем трубочки в яичке с молоком, выкладываем швом вниз на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с 2-ух сторон.
Приятного всем аппетита!
