ФАХИТА
Ингредиенты:
— Мясо — 800 г
— Оливковое масло — 30 г
— Соевый соус — 30 г
— Острый перец — 1/2 ч. л.
— Лайм — 1 штучек.
— Чеснок — 2 зубчика
Изготовление:
1. Возьмите хоть какое мясо (800 г), которое для вас на Ваш вкус, к примеру, говядину. Порежьте большими брусочками в 1 сантиметр.
2. В глубочайшей чаше соедините оливковое масло (30 г), соевый соус (30 г), пару зубчиков чеснока (мелко порезать), соль, 1/2 ч. л. острого перца и выжмите сок 1-го лайма. Переложите в чашу мясо, отлично размешайте и дайте промариноваться в холодильнике час-полтора, при всем этом чашу лучше закрыть плёнкой.
3. На жаркой сковороде без масла обжарьте мясо до готовности.
4. Полностью готовое мясо можно переложить в глубокую миску, рядом поставить соусы: томатный и горчицу.
Так любой сумеет собрать свою фахиту. Отлично подступает благоуханная зелень — кинза, базилик, тимьян.
