Возлюбленный сметанник Ингредиеннты: масло сливочное либо маргарин — 100 грамм. яичка — 2 штучек….

Возлюбленный сметанник
Ингредиеннты:
масло сливочное либо маргарин — 100 грамм.
яичка — 2 штучек.
сгущённое молоко — 1 банка
сода (гашенная) — 1ч. л.
мука — 8 ст. л.
какао — 1 ст. л.
для крема
сметана 20% — 600 — 700 грамм.
сахар — 100 грамм.
Изготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яичками, взбиваем
2. Добавляем сгущенка, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Приготовленное тесто делим на две части.
Тесто обязано получится, как густая сметанна
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
7. И начинаем выпекать наши коржики при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
Пока коржики пекутся мы готовим крем.
8. Сметану и сахар соединяем и незначительно взбиваем.
Готовые коржики разрезаем напополам. И обрезаем боковинки.
9. Любой коржик накалываем вилкой (не считая нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржики и боковину.
10. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками)
И посыпаем весь наш тортик.
11. Ставим на ночь (то есть темное время суток) в холодильник и с утра он готов.
Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.
для глазури:
сливочное масло — 50 грамм.
молоко — 2 ст. л.
какао — 2 ст. л.
сахар — 4 ст. л.
Все ингредиенты смешать. Поставить на огнь. как закипит, снять с плиты. Отдать остыть.
Приятного аппетита!