Суп-пюре молочный с яичками
Для рецепта для вас будет нужно:
молоко — 6 стаканов
яичко — 4 штук.
лук репчатый — 1 большая луковка
масло сливочное — 1 ст. л.
соль, перец — на усмотрение
сливки — 1/2 стакана
Рецепт изготовления:
Молоко подогреть, влить, помешивая взбитые яичка, медлительно довести до кипения, опосля что всыпать мелко обрубленный лук, добавить сливочное масло, соль, перец и проварить в течение 10 минут.
В готовый суп перед подачей положить сливки.
