Турецкий чечевичный суп
Прoстой и весьма aроматный суп, который готовится практически из ничего.
Ингредиенты
Чечевица — 8 стаканов
Морковь — 5 штук.
Лук репчатый — 2 штук.
Масло сливочное — на Ваш вкус
Зелень — на Ваш вкус
Метод изготовления
Чечевицу необходимо отварить в большенном количестве воды.
Овощи вымыть, порезать и измельчить в блендере.
Получившуюся массу смешать с вареной чечевицей.
Протереть через сито, залить кипяченой водой.
доложить соль, перец и специи на Ваш вкус.
Разлить по тарелкам.
Подавать с зеленью либо сухариками.
