Кефирное желе (114.43 ккал на 100 г.)
— Напиток (хоть какой жирности) — 2 стакана
— мед — 3 столовых ложек
— Ванильный сахар — 1 пакетик
— Желатин — 1 ст. ложка
Метод изготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, отдать разбухнуть. Позже растворить на малом огне, безпрерывно помешивая. В напиток добавить мед и ванильный сахар. Хорошо размешать до растворения сладких крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, безпрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если создать с вечера, с утра готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Приятного аппетита!
